Neuchâtel Jura farmhouse (17th c.)Habitants, bêtes, récoltes et réserves sont réunis sous le même toit. Nous sommes ici sous la grande cheminée, qui recueillait la fumée du foyer ouvert de la cuisine, du four à pain juste à côté et du poêle à l’opposé. Une configuration concentrée pour conserver la chaleur au plus froid de l'hiver.En brefHabitants, bêtes, récoltes et réserves sont réunis sous le même toit. Nous sommes ici sous la grande cheminée, qui recueillait la fumée du foyer ouvert de la cuisine, du four à pain juste à côté et du poêle à l’opposé. Une configuration concentrée pour conserver la chaleur au plus froid de l'hiver.
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