Mayfair HouseUn des plus anciens bars de Montreux, devenu l'un des endroits les plus branchés de la Riviera.
Yvan, l'âme de la Mayfair House, débute sa longue carrière en 1977 en animant les soirées dans les caveaux de la Fête des Vignerons. Ses parents, qui avaient des projets pour sa carrière professionnelle, se retrouvent avec un fils qui ne parle que de musique et de vie nocturne! Il finira quand même ses études hôtelières pour ne pas les décevoir, ce qui lui permettra à terme de reprendre avec son frère Grégoire l'exploitation familiale, l'Hôtel Splendid et le Mayfair.
Très influencé musicalement par un ami de son père, qui n'est autre que le big boss du Festival de Jazz de Montreux, Claude Nobs, il a le goût d'une musique toujours dans un esprit de jazz et swing, du disco des années 70 à la house des années 90. Il a été également un des précurseurs en ce qui concerne les fameuses soirées du Casino de Montreux: après avoir été le résident du fameux Platinum, lui et ses amis DJAIMIN WILLOW et ENRICO STELLA furent parmi les premiers à croire en une nouvelle ère du clubbing.
C'est en 1990 qu'il reprend la direction du 1er Dj Café, le Mayfair à Montreux. Il a l'honneur de recevoir des artistes tels que Tony Humphries, George Morel, Mousse T et bien d'autres... Cet établissement est vite devenu l'endroit phare de la Riviera Vaudoise. Toujours à la recherche de nouveaux talents, il a fait installer dans la cave du Mayfair un studio pour y faire une sorte de local d'apprentissage pour les jeunes qui n'ont pas les moyens de mixer chez eux, ce qui lui permet de découvrir des talents comme Daniel DB. Dj Spoke y a également fait ses premiers pas.
Son amour pour le monde du djing et de la vie nocturne fait de lui un vrai passionné. C'est aussi un fou de nouvelles technologies et Mayfair House est le bar le plus hi-tech de toute la Riviera. Cerise sur le gâteau, il offre gratuitement à sa clientèle une connexion Internet en Wi-Fi à très haut débit.
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