Avec ce renouveau, la famille Nicolier, à la tête de l'établissement depuis 1962, peut aujourd'hui proposer, en plus de son restaurant doté d'une longue réputation, un excellent service hôtelier.

Au bord du lac, à 500m du Musée Olympique, vous jouissez d'une situation idéale et d'un spectacle unique, à 7 minutes du centre ville, ou de la gare. Toutes facilités d'accès, grand parking couvert à 200m et transports publics à deux pas.

Junior suites: au 3e étage, offrant une vue magnifique sur le lac et les Alpes, vous jouissez de 30m2 avec salon. Possibilité de loger 3 ou 4 personnes.

Chambres doubles: au sud avec le spectacle sans cesse différent de notre lac Léman, ou au nord pour bénéficier du calme, nos chambres sont spacieuses, 20m2, et sont pourvues d'un agencement moderne que nous avons voulu chaleureux.

Nous offrons également 6 chambres avec lit français, dont 4 bénéficient de la superbe vue sur le lac.

Confort: toutes les chambres avec bain ou douche, w-c, sèche-cheveux, télévision par câble, téléphone ligne directe, prise modem, coffre-fort. En place du minibar, nous offrons un service personnalisé. Nous disposons de chambres non-fumeur et de chambres équipées pour les personnes handicapées.

LE RESTAURANT

Une cuisine traditionnelle, mijotée avec des produits de qualité, variant au fil des saisons et des arrivages, a fait de notre restaurant une adresse très fréquentée à Lausanne.

Vous aimez les plats du terroir? Nous aussi. Vous êtes de ceux qui goûtent aux spécialités locales? Ne manquez pas nos filets de perches meunière.

Parmi les plats qui ont fait notre succès, vous trouverez les Moules "Le Port", du couscous, ou le gratin de queues de langoustines et d'autres classiques de la maison.

Quelques classiques: Salade du pêcheur (saumon cru, crevettes, surimi, moules). Saumon cru mariné maison. Salade gourmande (foie gras, scampi, magret fumé). Fricassée de champignons frais. Filet d'agneau à la crème de thym. Dés de filet de boeuf Stroganoff. Gratin de queues de langoustines.

En fonction des saisons, de novembre à mars, papet vaudois, boudin aux oignons, jarret de porc, choucroute, et en été un grand choix de salades, cuisine méditerranéenne à l'huile d'olive. Octobre à novembre: une carte axée sur la chasse. Et toute l'année des poissons de mer ou du lac, en fonction des arrivages.

Le Port, c'est aussi un choix de desserts maison avec comme amiral les profiteroles au chocolat et une belle carte des vins.

 
PLUS D'INFORMATIONS

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