Artemis KaramolegosLa Cave Artemis Karamolegos est la seule de Santorin où les visites guidées sont combinées avec un repas au Restaurant Aroma Avlis.Le restaurant offre une cuisine méditerranéenne et locale dans une magnifique cour baignée de senteurs de plantes et d'herbes aromatiques indigènes.
Dans le grand sous-sol de la cave moderne vous pouvez voir toute la ligne de production du vin, les cuves, le fût de fermentation, l'impressionnante cave de vieillissement et les pressoirs traditionels. Là, durant les vendanges, vous pouvez participer au pressage des grappes.
Les dégustations se déroulent dans un espace aménagé spécialement pour créer une atmosphère unique, avec de grandes tables de bois et une vieille distillerie de raki.
La cave est ouverte toute l'année de 11h à 20h (jusqu'à 17h en décembre et janvier).
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