Sifnos, à l'ouest des Cyclades, reste une île relativement peu connue, donc plutôt bien préservée. Pas vraiment de tourisme de masse ici, et plein de petits villages un peu cachés.
L'île a la réputation d'être un haut lieu gastronomique, et cette renommée n'est pas usurpée, il suffit de goûter l'agneau mastelo, cuit au four durant 6 heures, pour s'en convaincre!
